Oooo mamma mia liberaci dal male!!! :) Egy újabb bűnös élvezet!
Szerény személyemről tudni kell, hogy imádom, egyszerűen immádom az olaszokat! A temperamentumukat, a hozzáállásukat a dolgokhoz, na meg persze el ne felejtsek szót ejteni a szexi férfi egyedekről sem.... Ám Olaszország nem csak ezekről híres, hanem a bombasztikus kulináris csodáiról is.
Egy igazán egyszerű, szinte elronthatatlan csokitorta receptet szeretnék veletek megosztani, amihez nem kell sok minden, bár a hat darab tojás (a mai darabárukat tekintve) egy kicsit húzós lehet.
Nos, mik kellenek hozzá?
- 20 deka keserű csoki
- 20 deka vaj
- 10 deka liszt
- 30 deka cukor
- 6 tojás
A sütőt fűtsd fel 180°C-ra. Keress egy kerek, 26 cm-es átmérőjű tortaformát, és béleld ki sütőpapírral. Én inkább a szilikon lapot ajánlanám, mert a véletlenül megmaradt szakadt sütőpapír a sütin elég hervasztóan tud kinézni...
A csokit forró vízfürdőben vajjal együtt olvaszd fel.
Habverővel keverd össze a lisztet, a cukrot és a tojást, amíg egy világos massza nem lesz belőle.
Ezután a felolvadt csokit óvatosan keverd hozzá és öntsd bele a formába.
Körülbelül 35-45 perc kell ahhoz, hogy megsüljön, persze ez sütő függő.
A legjobb ebben a tortában, hogy maga a süti a tetején kemény, de belül viszont finom krémes.
Mielőtt felvágnád, hagyd kihűlni!
Jó étvágyat! :)))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése