Ó azok a régi szép zabálós napok...amikor egyik pillanatban dugig vagy, egy perc múlva pedig sikítva rohannál a sarki cukrászdába egy bazi nagy krémesért. Szerencsétlen apukák késő este slattyognak a teszkóba valami nasiért, vagy szőlőért, vagy természetesen olyan gyümölcsért, aminek véletlenül sincs szezonja, de az asszony azt akarja és punktum! Amikor mások öklendezve nézik azt az ételkölteményt, amit te a világ legfinomabb csemegéjének gondolsz.
Dereng, ugye?
De ha nem akarunk plusz 30 kiló felesleggel begurulni a szülőszobába, érdemes odafigyelni azért, hogy miket eszünk, még ha kívánós is az ember. Azt pedig gondolom mindenki tudja, hogy a kettő helyett enni az egy baromság. Nézzük, hogyan étkezhetünk egészségesen várandósan is!
Milyen felvágottak ehetőek, vagy mivel helyettesíthetőek?
Ajánlatos ilyenkor csirkemell vagy pulykamell sonkát enni, és azokból is azokat, amelyikben a legtöbb a húsarány. (Persze, nem mindenkinek van pénze Waldorf sonkára, de a Spar saját márkás pipicicijében még több hús is van, mint sok más márkáénak.) Ha kiszeretnéd váltani a felvágottakat, saját kezűleg is készíthetsz pástétomokat, pl. padlizsánkrémet, vagy ajvárt. Aki szereti készíthet körözöttet is.
Milyen rágcsákat ehetek?
Őszintén? Én letojtam ezt magasról. Ha egyszer mogyorót kívántam, akkor nem is próbálkoztam magam tömni répával, mert minek? Akkor ott tartottam, ahol a part szakad. Igaz, alap járaton is utálom a zöldségeket és a gyümölcsöket is. De mit javasolnak az okosok? Ha rágcsára vagy éhes, egyél karalábé darabkákat, vagy répakarikát, egy szelet extrudált kenyérrel. De ehetsz tönkölypászkát is sovány túróval, reszelt céklával, vagy fokhagymás sóval és petrezselyemmel! Fincsi, mi? Én inkább a mogyit választottam... persze mértékkel. Na meg a chipset (ujujúúújjj).
Milyen fehérjeforrások választhatóak?
Napi 10 grammal több fehérjére van szükséged a várandóság alatt. Ezt fedezheted 10 dkg tofuval (Szinte előttem van, hogy a mucsaröcsögei kisboltban Cilike 10 dkg tofut kér, mert hogy ez fedezi a napi fehérje szükségletét.), csicseriborsó - pástétomos kenyérrel, lencsesalátával vagy egy szelet sovány hússal.
Hogyan főzz kevesebb zsír nélkül?
Elsősorban alacsony zsírtartalmú alapanyagokat válassz. A termék dobozán, az összetevőknél megnézheted, hol áll a zsír. Minél hátrébb szerepel, annál kevesebb van benne. Továbbá felejtsd el a bő olajban való sütést, és süsd a fasírtot a sütőben. Választhatod a wokot is, vagy a grillezés is jó megoldás. Ma már lehet kapni olajsprayt, amivel csak elég bespiccelni vékonyan a húst.
Mi van akkor ha nem szeretem a zöldséget, vagy a gyümölcsöt? (Na ez nekem való) A baba nem szenved hiányt?
Jut neki, de a te tartalékodat eszi fel. A megoldás a kismama vitamin szedése (nem, nem lesz lóbébi az egyik márkától), de természetes forrásból jobban hasznosulnak a vitaminok. Próbálkozz új fűszerekkel, ízekkel! Próbálj ki egy vega éttermet, hátha szimpatikusabbak lesznek Répa Úrék.
Télen milyen vitaminforrások vannak?
Ilyenkor a gyökérzöldségekre lehet támaszkodni. Eszegess egy kis fehérrépát (:D), sárgarépát, zellert (Ne ropogj már itt mellettem anyus, nem hallom a Barátok köztöt!), de remek vitaminforrás az alma, a déligyümölcsök, a savanyú káposzta is. Ha szereted az olajos magvakat, azokat is rágcsálhatsz.
Mi a helyzet a kávéval?
Ha semmiképpen nem szeretnél lemondani róla, hígítsd tejjel, és máris kész a finom tejeskávé. Ha
úgy szeretnéd inni, ahogy megszoktad, napi egy csésze még nem árt meg.Esetleg kipróbálhatod a koffeinmentes kávét, vagy főzz egy hígabb hosszú kávét, és oszd el kisebb adagokra. Ha esetleg az alacsony vérnyomás miatt kívánod, igyál meg egy pohár citromos vizet és járj egyet a friss levegőn!Mi a helyzet az alkohollal?
Természetesen itt is a mértékletesség a fontos. A meleg nyári napokon jól esik egy kis pohár alkoholmentes sör, de egy esti baráti összejövetel alatt elkortyolt aprócska bor sem okoz bajt.
Mit egyek, ha ég a gyomrom?
Burgonya, rizs, és általában a keményítő és fehérje tartalmú ételek azok, amik segítik a savlekötést. De ide tartozik még a teljes kiőrlésű kenyér, vagy a durumtészta félék is. A folyadékot csak kis kortyokban idd, és hanyagold a fekete, a zöld teát, és a szénsavas üdítőket is!
Okos babát szeretnék!
Akkor válassz egy professzort apának! (Vicceltem, bocsi.) Az idegsejtek működésének az alapja az omega3 zsírsav. A legjobb választás a hal, mert B12 vitamint is tartalmaz, ami szintén az egészséges idegrendszert támogatja.
Székrekedés esetén ilyen ételeket fogyasszak?
A rostok segítik a bélmozgást, és a sok folyadék is csak előnyt jelent. Egyél sok nyers zöldséget és
gyümölcsöt, főleg körtét, almát, málnát, ribizlit, zöldborsót, kukoricát! A kakaó és az erős teák felejtősek.Folyton édesek akarok enni! (Na 'emmán megint nekem való)
Ha minden igyekezetünk ellenére is a szemünk előtt táncol az a fránya kövér, fincsi, kívánatos mignon vagy krémes, akkor legalább tartsunk mértékletességet! Válassz minőségi finomságokat, és próbáld uzsonna időben elfogyasztani. Jó opció lehet lehet a puding, a palacsinta, gyümölcszselé, a piskóta.
Kismama különszám 2012. segítségével
