Baba Hétfő - A tejitalok

Sziasztok! Még mielőtt belekezdenék a témába, szeretnék leszögezni valamit. Ezek a témák, amiket hozok nektek, szakemberek által írt cikkek alapján készülnek, sok utána olvasás után. Nem az ujjamból szopom ki őket és sok időt fordítok rá, így nem igazán esik jól egy olyan komment, hogy "az oltások kötelezőek, így mi a story értelme, béna állat..."  Ha valakinek csípi a szemét a dolog, minimum kulturáltan fogalmazza meg a véleményét, nem pedig leállatoz. Nem kötelező a blogomat olvasni.  Nem mártírkodni akarok, mert szívesen gyűjtök információkat, és nekem is hasznosak - de úgy hiszem, nem érdemlem meg ezeket a megnyilvánulásokat. Egyébként nem bántott meg, az utóbbi pár évben túl sok rossz dolog történt velem ahhoz, hogy ezen kiakadjak. Hát ennyi lett volna.

Na de térjünk vissza az eredeti témához: 

Anno, nagyanyáink, anyáink korában, sőt még a mi korunkban is, tehéntejen nőttek fel a gyerekek. Megfejték, felforralták, felhígították és már adták is a gyereknek. Mára jelentősen megszaporodott a cukorbetegek, ételintoleranciával és más allergiával küzdő emberek száma. Van ehhez köze? 

Mi a bocitej és kinek való? 

A tehéntejet a bociknak, azaz a szarvasmarha kicsinye számára alakította ki az anyatermészet. Az ő szervezetük számára teljesen kielégítő a tej tápanyag tartalma.  Azonban a kisgyermekek életkori szükségleteihez képest jóval kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a szükségesnél magasabb fehérjetartalma pedig megterheli a pici veséjét és gyomrát. Ne felejtsük el azt sem, hogy 20, 30 évvel ezelőtt teljesen más környezetben tenyésztették és tartották a teheneket, mint a mai világban. Ezért a natúr tehéntejet, minél később vezesd be a gyermek étrendjébe: 1 éves kornál semmiképp sem hamarabb, de a legújabb szakmai ajánlások szerint érdemes vele várni a pici 3. születésnapjáig.

Mi található bennük? 

Az étkezési szokások átalakulása mellett az immunrendszer fejlődése szempontjából is mérföldkő az első születésnap. Ahogy a csecsemő eléri a totyogós kort, egyre inkább kitárul számára a világ: közösségbe kezd járni, felfedezi a környezetét. Amikor a gyermek közösségbe kerül, fokozottan ki lesz téve a fertőzéseknek, betegségeknek. Sok tejital ún. élőflórát (L.Reuteri) tartalmaz, ami a belek flóráját segít egyensúlyban tartani, ezáltal pedig ellenállóbbá teszi a szervezetet. Tartalmaznak továbbá A, c, D vitamint valamint folsav és vasforrást is.

Lobbi, divat, vagy tényleg hasznos?

Ami a szülőket elsősorban elrettenti az az áruk. Meglehetősen borsosak, 600 gramm átlag 1700 forint, de persze akad ennél drágább is. De mit kapsz az árért? Tehéntejet bizony, amiből kivonják azokat az anyagokat, amik megterhelőek lennének a kicsi számára és növelnék az allergia kockázatát. Továbbá vitaminokat, vasat, folsavat, élőflórát. 

Hogy régen miért nem  volt ekkora divatja? Azért, mert régen pláne drágák voltak a tápszerek, tejital akkor még tudtommal nem is létezett - így könnyebb volt a bolti tejet megvenni és felhígítani.  Továbbá még nem volt akkora rá a kereslet, nem volt annyi allergiás, vagy allergia gyanús gyerek. A gyerekek nagy része anyatejen nőtt fel, ám most sok a tápszeres baba, akiknél ajánlott inkább a tejital az elején a tehéntej helyett. Úgy vettem észre, hogy azért van benne bőven része a reklámnak is....

 Mit tartalmaz a tehéntej? 

 

A tehéntej magas víztartalmú fehérjéket, lipideket, szénhidrátot, vitaminokat, ásványi anyagokat enzimeket tartalmazó bonyolult összetételű anyag. Átlagos összetételét 88% víz és 12% szárazanyag-tartalom jellemzi. 

• Tejzsír: melyet különválasztva vajként ismerünk. A tejben emulgeálva található.
• Tejfehérje: kazein, és savófehérjék
• Tejcukor: laktóz, amely egy glükóz és egy galaktóz komponensből áll, amely egy diszacharid. Elősegíti az ásványi anyagok (kalcium, magnézium, foszfor) felszívódását, és a belőle képződő tejsav a vastagbélben gátolja a káros bélbaktériumok elszaporodását. Azoknál az embereknél, akiknek hiányoznak a tejcukor lebontását végző enzimek, a tej hasmenést, rosszullétet okoz. Ezeknek az enzimeknek a mennyisége az elválasztás után csökken. Vannak olyan emberek, amelyek különösen erre a típusra érzékenyek, ők tejcukor-, vagy más néven laktóz érzékenyek. Nekik egy külön eljárással lehet csak tejtermékeket előállítani, amelyben a laktózt egy másik diszacharid, például szacharóz helyettesíti.
• Vitaminok: B2-vitamin, B12-vitamin, B6-vitamin
• Ásványi anyagok: Jelentős a kalcium- (Ca), foszfor- (P) és szelén- (Se) tartalma. Egy 2007-es uniós rendelet szigorúan kiköti, hogy a tej szó kizárólag azokra a termékekre kerülhet rá, amelyek egy vagy több fejésből származó tehéntejet tartalmaznak, hozzáadás (hígítás) vagy kivonás nélkül. A Magyar Élelmiszerkönyv rendelkezése is pontosan ugyanígy szól, következésképp hazánkban – és az uniós tagországokban - csak azokra a termékre írhatják rá a tej szót, amelyek semmi mást, kizárólag tehéntejet tartalmaznak. 

A tejitalok összetétele: 

A junior tejitalokat, szülőhazájukban, Franciaországban "növekedési tejnek". Összetételük azért speciális, mert vitamin és ásványi anyag tartalmukat kifejezetten a tipegő korosztály igényeire szabták, módosított fehérje és laktóz tartalmuk miatt pedig sokkal könnyebb emészthetőek, mint a tehéntej. Jóval kevesebb tejfehérjét tartalmaz, valamint A,C,D-vitamint, cinket és vas forrást. (Ahogy fentebb írtam.) A legtöbb junior tejital hússzor több vasat tartalmaz, mint a tehéntej. A vas elsősorban a vörösvértestek alapanyagát szolgáltatja, így az immunitás első lépcsőjét képezi. A junior tejitalok ásványi anyag tartalma jóval szélesebb skálán mozog, mint a tehéntejé. A junior tejitalok tartalmaznak többek közt vasat, jódot, magnéziumot, és természetesen kalciumot is. Kalciumból nagyjából azonos mennyiséget tartalmaz 100 ml junior tejital, mint ugyanennyi tehéntej, viszont a D vitamin tartalma ez utóbbinak jóval kevesebb. 

"Az 1-3 éves korban ajánlott tejalapú gyerekitalok hozzáadott cukortartalma minimális, mégis ízük kellemes, emellett megfelelő arányban tartalmaznak a fejlődéshez elengedhetetlen vasat, kalciumot, magnéziumot és más fontos tápanyagokat." 

"A junior tejitalok táplálkozás-élettani hatását úgy alakították ki, hogy megfeleljen az 1-3 éves korosztály igényeinek, teljes értékű, tejalapú táplálékot biztosítanak. Fehérje és Na tartalmuk megfelel, ásványi és vitamin anyag tartalmuk optimális a korosztály számára. Gyártására kiemelt szabályok betartása kötelező. Elkészítésük egyszerű, higiénikus, önálló étkezésre és a főétkezések elkészítéséhez is alkalmas.

Forrás: Magyar Védőnők Egyesülete - mave.hu

Mit válasszak? 

Nem fogok itt reklámokat nyomatni. Mindenki eldönti maga, mit szeretne, illetve mit ad a gyermekének. Ez is olyan téma, amit mindenki saját maga dönt el, nem nyomatja a másikra a véleményét. (Legalábbis nem kéne szerintem) Tiszteletben kell tartani mind két oldalt:  Mert minden anya úgy csinálja, ahogy ő hiszi, a legjobb. Ebben a bejegyzésben próbáltam objektíven megközelíteni a témát, (idő hiányában remélem azért átfogóan) hátha ezzel segítséget nyújtok a témában. A legjobb, ha konzultálsz a háziorvosotokkal, vagy a védőnőtökkel.

Saját vélemény:

Levi kis súllyal, korábban, komplikációkkal jött a világra. Később tápszeres lett. Nálam alap volt, hogy az előzményeket tekintve később, 1 éves kora után tejitalt fogok neki vásárolni. A bolti tejet nem szereti magában, viszont a tejbegrízt, gabonapelyhez simán bolti tejjel nyomatom neki. A reggeli és az esti ital viszont mindig tejital. Én józan paraszti ésszel gondolkodom, nem állok le egyik oldal mellett sem, mindkettőnek meg van a maga előnye és hátránya. Addig adom neki a tejitalt, amíg ízlik neki és elfogadja. Viszont óvodás korára már nem fogom, mert az oviban sem azt fog kapni, igenis szokja meg a bolti tej ízét is.

Forrás:

mave.hu

termeloi-tej.lapok.eu

http://kisfelfedezo.hu

www.tudatosvasarlo.hu

life.hu